Nghề Bếp Á Âu - Trường dạy nghề nấu ăn chuyên nghiệp

Chè đậu đen là món chè được nhiều người yêu thích để giải nhiệt trong những ngày hè nóng. Vị ngọt dịu của đậu đen kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy luôn làm “nức lòng” những tín đồ ẩm thực. Cách làm chè đậu đen nước cốt dừa không bị sượng, nhanh nhừ và thơm ngon sau đây sẽ mang lại cho gia đình bạn những ly chè mát lạnh, “thổi bay” cơn nóng mùa hè. Chè đậu đen nước cốt dừa mát lạnh, sảng khoái, xua tan oi nóng (Ảnh: Internet) Đậu đen chứa hàm lượng protein cao, giàu vitamin A, B1, B2 và nhiều loại axit amin thiết yếu cho cơ thể, được biết đến như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có tác dụng bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Theo Y học cổ truyền, đậu đen tính hơi ôn, vị ngọt, có tác dụng giải độc, bổ huyết, bổ thận, bồi bổ cơ thể… phụ nữ dùng lâu ngày có tác dụng làm đẹp hiệu quả. Với nguyên liệu chính là đậu đen, người ta có thể biến tấu thành nhiều cách nấu chè đậu đen hấp dẫn như chè đậu đen nha đam, chè đậu đen hạt sen, chè đậu đen bột báng… Trong đó, cách nấu chè đậu đen...

Không chỉ đem đến hương vị ngọt mát, giúp giải nhiệt trong những ngày oi nóng, chè hạt sen nhãn nhục còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe. Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục ngon tuyệt sau đây sẽ giúp bạn có ly chè ngọt thanh, tươi mát và bổ dưỡng. Cùng bắt tay thực hiện món chè mát lành này cùng Nghề Bếp Á Âu nhé. Chè hạt sen nhãn nhục có tác dụng thanh mát, giải nhiệt Nhãn nhục hay còn có tên gọi là long nhãn, là sản phẩm được tạo thành qua quá trình sơ chế và sấy khô cùi nhãn. Nhãn nhục có nhiều công dụng như ngăn ngừa thiếu máu, chữa mất ngủ, dau lưng mỏi gối, hỗ trợ hệ tiêu hóa… Hạt sen ngọt mát, không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn giúp an thần, trị chứng đau đầu, làm đẹp da và chống lão hoa. Kết hợp nhãn nhục với hạt sen sẽ tạo thành một món tráng miệng vô cùng thơm ngon, vừa bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, vừa giúp thanh mát, giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục Nguyên liệu 500g hạt sen tươi 200g đường phèn 150g đườn...

THEO DÕI NGHỀ BẾP Á ÂU ĐỂ CẬP NHẬT CHO MÌNH CÁC KIẾN THỨC HAY VÀ NHỮNG KHÓA HỌC VỀ ẨM THỰC BỔ ÍCH NHÉ http://bit.ly/Học-Nấu-Ăn-Mở-Quán

Chè hạt sen tươi mát, bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng nóng. Sau đây Nghề Bếp Á Âu chia sẻ những cách làm chè hạt sen tươi ngon, thanh mát sau đây, bạn có thể tự tay làm món chè tùy theo ý thích của mình để thưởng thức trong những ngày hè nóng. Chè hạt sen thanh mát rất thích hợp để giải khát trong những ngày nóng Chè hạt sen có tính hàn, mát gan, tiêu độc, thanh nhiệt nên rất được yêu thích trong những ngày oi bức. Không chỉ là món tráng miệng giải khát, chè hạt sen còn có công dụng trẻ hóa làn da, giúp da khỏe mạnh và mịn màng hơn. Chè hạt sen cũng có tác dụng chống lão hóa do trong hạt sen có chứa các enzyme làm chậm quá trình lão hóa và sửa chữa các protein bị tổn thương. Ngoài ra, ăn chè hạt sen được xem là một trong những liệu pháp điều trị tự nhiên cho các chứng mất ngủ, do hạt sen có thành phần glucozit và chất kiềm giúp an thần, dễ ngủ. Ăn chè hạt sen vào buổi tối có thể thúc đẩy sản xuất insulin và giúp bạn ngủ sâu hơn. Bên cạnh những lợi ích...

THEO DÕI NGHỀ BẾP Á ÂU ĐỂ CẬP NHẬT CHO MÌNH CÁC KIẾN THỨC HAY VÀ NHỮNG KHÓA HỌC VỀ ẨM THỰC BỔ ÍCH NHÉ http://bit.ly/Học-Nấu-Ăn-Mở-Quán

Những ngày nắng nóng mà được thưởng thức một cốc chè khúc bạch mát lịm thì còn gì tuyệt bằng. Cách làm chè khúc bạch thanh mát sau đây sẽ giúp bạn có ngay món tráng miệng cực ngon và xua tan mệt mỏi trong những oi bức. Chè khúc bạch ngọt mát, thơm ngon (Ảnh: Internet) Chè khúc bạch là món ăn rất phổ biến, đặc biệt được nhiều người yêu thích vào mùa hè. Tên gọi chè khúc bạch bắt nguồn từ hình dáng của món ăn, với chữ “khúc” có nghĩa là cắt thành từng khúc còn chữ “bạch” chỉ màu trắng của kem và sữa tươi. Chè khúc bạch đem đến sự sảng khoái, thanh mát bởi vị ngọt dịu nhẹ và không gây ngấy. Hương thơm của những viên thạch mềm dẻo, béo ngậy vị sữa quyện với các loại trái tươi mát, hạnh nhân giòn thơm làm nên món chè đặc biệt cuốn hút, ăn mãi cũng không chán. Để có một bát chè khúc bạch có hương vị ngọt mát, tham khảo ngay cách làm chè khúc bạch cực đơn giản dưới đây. Cách làm chè khúc bạch trà xanh mát lịm Nguyên liệu nấu chè khúc bạch 300g kem sữa Whipping cream 300ml sữa tươi kh...

Da heo chiên giòn từ lâu đã là món ăn vặt rất được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn khó cưỡng. Với cách làm da heo chiên giòn không cần phơi nắng cực dễ thực hiện sau đây, bạn có thể tự tin làm món da heo giòn rụm, ngon tuyệt hảo. Da heo chiên giòn rất dễ làm, hương vị lại đặc biệt thơm ngon (Ảnh: Internet) Da heo chiên giòn nước mắm là một trong những món ăn ngon quen thuộc với nhiều người. Đặc biệt, món ăn hấp dẫn này còn là lựa chọn hàng đầu trong các dịp tụ tập hay các chuyến đi dã ngoại. Hiện nay, có nhiều nơi bán da heo ngoài thị trường nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo yếu tố vệ sinh, an toàn thực phẩm. Với cách làm da heo chiên giòn cực đơn giản được chia sẻ dưới đây, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này tại nhà hoặc mang đến văn phòng, không cần phải mua sẵn, vừa tiết kiệm lại vừa hợp vệ sinh. Cùng bắt tay vào bếp làm những miếng da heo giòn rụm, mặn mặn, cay cay để nhâm nhi thôi! Nguyên liệu 500g da heo 5g tôm khô 30g ớt tươi 20g tỏi Gia vị: bột ngọ...