Nghề Bếp Á Âu - Trường dạy nghề nấu ăn chuyên nghiệp

“Gà không lối thoát” không chỉ có tên gọi độc đáo, đây còn là món ăn siêu hấp dẫn. Thịt gà được bọc trong lớp xôi dẻo thơm, giòn ngon tạo nên một món ăn tuyệt vời. Cách làm gà không lối thoát rất dễ thực hiện. Hãy cùng Nghề Bếp Á Âu khám phá món ăn này qua bài viết sau đây. Món gà không lối thoát độc đáo, hương vị đặc biệt hấp dẫn (Ảnh: Internet) Gà không lối thoát giòn ngon chinh phục thực khách bởi lớp vỏ xôi giòn tan ôm trọn lấy thịt gà ngọt mềm, đậm vị bên trong. Sự biến tấu độc đáo trong cách kết hợp nguyên liệu cũng như cách chế biến khiến món ăn mang hương vị ẩm thực mới lạ, cuốn hút mà vẫn đậm chất truyền thống của ngừoi Việt. Ý nghĩa tên gọi món ăn Gà không lối thoát hay còn được gọi là gà bó xôi. Gà sau khi sơ chế, ướp với gia vị, các loại thảo mộc và làm chín sẽ được bọc kín trong một lớp xôi có độ dày vừa phải, thả vào chảo dầu nóng chiên đến khi vàng ươm, giòn rụm. Nhờ được bọc trong lớp xôi nếp dẻo mịn mà những thớ thịt gà vẫn giữ được độ ngọt tuyệt đối trong quá tr

Mù tạt là một loại gia vị quan trọng trong ẩm thực Nhật Bản. Tuy quen thuộc nhưng bạn đã biết nguồn gốc thực sự của mù tạt là gì và mù tạt có tác dụng như thế nào với sức khỏe con người? Hãy cùng Nghề Bếp Á Âu tìm hiểu những điều thú vị xoay quanh mù tạt qua bài viết sau đây. Mù tạt là loại gia vị cay chứa nhiều lợi ích sức khỏe (Ảnh: Internet) Mù tạt là gì? Mù tạt được phiên âm từ tiếng Pháp là Moutard hay tiếng Anh Mustard. Đây là tên gọi chung chỉ một số loại thực vật thuộc chi Brassica và chi Sinapis. Các hạt của loại thực vật này được đem nghiền nhỏ rồi trộn với nước, giấm, rượu hoặc các chất lỏng khác để tạo thành bột nhão và được sử dụng như một loại gia vị cay. Hạt của chúng cũng được sản xuất thành dầu mù tạt và lá non có thể ăn như một loại rau xanh. Những loại mù tạt phổ biến Mù tạt vàng Mù tạt vàng phổ biến nhất trong các loại mù tạt. Mù tạt vàng có màu vàng nghệ hoặc vàng mật ong, vị nồng nhẹ ngả sang chua, được làm từ hạt của các loài thực vật có họ hàng với cải d

Trượt đại học nên học nghề gì là câu hỏi của những bạn đang băn khoăn tìm hướng đi cho tương lai khi cánh cửa đại học không may mắn mở ra. Bài viết sau đây của Nghề Bếp Á Âu sẽ gợi ý cho bạn một số hướng lựa chọn ngành nghề phù hợp với năng lực và nhu cầu của bản thân. Nếu trượt đại học, bạn vẫn có thể lựa chọn học một nghề phù hợp với bản thân Mỗi năm có hàng trăm ngàn thí sinh tham gia kỳ thi tuyển sinh đại học, có những bạn vui mừng trúng tuyển, nhưng cũng có những bạn ngậm ngùi thất vọng vì kết quả không như ý muốn. Thật ra, không vào được đại học không đồng nghĩa với tương lai của bạn đã chấm dứt, một kỳ thi không thể quyết định một cuộc đời. Bạn vẫn có thể lựa chọn con đường học cao đẳng, trung cấp hoặc học nghề để tiếp tục phát triển bản thân và tìm kiếm cơ hội việc làm trong tương lai. Một số ngành nghề không tốn nhiều thời gian học và sau khi tốt nghiệp, bạn có thể nhanh chóng tìm được công việc phù hợp, đúng ngành nghề mình đã học và có mức thu nhập ổn định. Học nghề có

Ngũ cốc là thực phẩm khá quen thuộc và được nhắc đến nhiều trong những gợi ý thực đơn ăn kiêng. Vậy bạn đã biết ngũ cốc là gì và những lợi ích của ngũ cốc đối với sức khỏe như thế nào? Hãy cùng Nghề Bếp Á Âu tìm hiểu qua bài viết sau đây. Ngũ cốc chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe (Ảnh: Internet) Ngũ cốc là gì? Ngũ cốc là tên gọi chung của một loại thức phẩm được làm từ các loại hạt khác nhau. Thông thường ngũ cốc được làm từ các loại hạt thông dụng như mè, gạo, lúa mì, lúa mạch, các loại đậu… Ngũ cốc đã được chứng minh là mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe đối với con người, đặc biệt là sự phát triển của trẻ em. Kết hợp ngũ cốc với sữa hoặc trái cây trong bữa sáng sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào để học tập, làm việc hiệu quả. Thành phần dinh dưỡng của ngũ cốc Ngũ cốc cung cấp nhiều nhóm chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như protein, chất béo, chất khoáng, vitamin cùng enzyme. Đồng thời, ngũ cốc cũng rất giàu niacin, sắt, ribofla

Một chế độ ăn hợp lý sẽ giúp người tập gym nữ tăng cơ và tăng cân đúng cách. Vậy bạn đã biết thực đơn dinh dưỡng cho người tập gym nữ tăng cân nên ăn gì để có hiệu quả tốt nhất chưa? Hãy cùng tham khảo bài viết này của Nghề Bếp Á Âu nhé. Để người tập gym nữ tăng cân cần có chế độ dinh dưỡng phù hợp (Ảnh: Internet) Chế độ dinh dưỡng cho người tập gym nữ tăng cân Chất đạm (protein) Việc bổ sung lượng protein là rất quan trọng để việc tăng cân trong quá trình tập gym có hiệu quả. Protein có tác dụng giúp xây dựng cơ bắp nhanh, làm giảm lượng mỡ trong cơ thể và giúp bạn tăng cân lành mạnh. Khi tập gym, nếu như bạn không bổ sung lượng đạm cần thiết cho cơ thể thì bạn có thể gặp một số tình trạng như co rút hay đau cơ, dẫn đến hiệu suất tập luyện không cao. Để việc tăng cân hiệu quả và an toàn, hãy thường xuyên bổ sung các loại thực phẩm như thịt bò, thịt lợn nạc, ức gà, cá, trứng, sữa chua, sữa tươi… Chất béo Chất béo cũng là loại dưỡng chất được các chuyên gia thể hình khuyên sử d

Người tập gym nên có chế độ ăn chay thế nào, những thông tin về chế độ ăn chay cho người tập gym mà không bị thiếu chất sẽ được Nghề Bếp Á Âu chia sẻ thông qua bài viết sau đây. Một chế độ ăn chay phù hợp mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng là vô cùng quan trọng trong quá trình tập gym. Chế độ ăn chay cho người tập gym cần được phân bổ hợp lý (Ảnh: Internet) Chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay tập gym Đối với những người tập gym, mỗi ngày bạn đều phải đảm bảo lượng dinh dưỡng nạp vào cơ thể có đủ tinh bột, đạm và chất béo, đặc biệt là chất đạm. Chất đạm hay tất cả chất dinh dưỡng ở thịt đều có thể được thay thế bằng các thực phẩm chay. Bạn có thể ăn nhiều các loại thực phẩm như các loại đậu (đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu xanh…), chế phẩm từ đậu nành, sữa, ngũ cốc, các loại rong biển, tảo biển… để bổ sung protein cho cơ thể. Khi tham gia tập luyện thể hình hoặc các môn thể thao cường độ cao thì người tập thường rất dễ bị thiếu sắt từ đó dẫn đến nguy cơ bị thiếu máu. Chế độ ăn chay không sử dụng

Nền kinh tế thị trường phát triển mạnh mẽ, thị trường lao động cũng đang biến đổi từng ngày. Thông tin về những ngành nghề thiếu nhân lực trong tương lai luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm. Bài viết sau đây Nghề Bếp Á Âu sẽ giúp bạn có góc nhìn tổng quan hơn về thị trường lao động trong tương lai. Nghề nào sẽ thiếu nhân lực trong tương lai là vấn đề rất được quan tâm (Ảnh: Internet) Ngành công nghệ thông tin Đi cùng với sự phát triển của nền kinh tế, Internet và mạng xã hội đang bùng nổ tại Việt Nam, việc sử dụng các thiết bị điện tử ngày càng trở nên phổ biến. Tuy vậy, ngành công nghệ thông tin ở Việt Nam vẫn còn thiếu hụt nhân lực khi các dự báo cho thấy đến năm 2020, Việt Nam cần đến khoảng 240.000 lao động để đáp ứng nhu cầu phát triển của xã hội. Điều này cho thấy mỗi năm Việt Nam cần 80.000 nhân lực, tuy nhiên hiện nay số lượng sinh viên tốt nghiệp ngành Công nghệ thông tin và các ngành có liên quan chỉ khoảng 32.000 sinh viên. Theo thống kê của Viện Chiến lược thông

Ốc móng tay là món ăn “gây nghiện” với các những tín đồ yêu thích các món hải sản vì mùi vị thơm ngon, lạ miệng, giòn dai, sần sật rất hấp dẫn. Vậy ốc móng tay làm món gì ngon? Cùng tham khảo những cách chế biến món ngon từ ốc móng tay nhé. Ốc móng tay có thể được chế biến thành nhiều món ngon đa dạng (Ảnh: Internet) Ốc móng tay là thực phẩm giàu đạm và khoáng chất, chứa giá trị dinh dưỡng cao, nhiều canxi, đồng, sắt… Sinh sống trong môi trường tự nhiên nên thịt của loại ốc này rất ngọt, có vị bùi bùi, dai ngon lạ miệng. Ốc móng tay tươi sống, chất lượng thịt chắc và thơm ngon nhất vào đầu mùa mưa, khoảng tháng 5, 6 dương lịch. Giá ốc móng tay trên thị trường hiện nay dao động khoảng 100.000 – 200.000đ/kg. Ốc móng tay có giá phải chăng nên rất thường xuyên được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon phong phú. Bài viết sau đây của Nghề Bếp Á Âu sẽ gợi ý một số cách chế biến món ăn thơm ngon từ ốc móng tay. Ốc móng tay xào rau muống Ốc móng tay xào rau muống là món ăn rất được ư