Nghề Bếp Á Âu - Trường dạy nghề nấu ăn chuyên nghiệp

Các món ngon từ thịt heo luôn rất hấp dẫn và thu hút người ăn với nhiều biến tấu đa dạng mang hương vị đặc trưng của từng vùng miền. Nếu bạn đang không biết nấu món gì ngon thì hãy xem qua một số gợi ý mà Nghề Bếp Á Âu chia sẻ dưới đây nhé! Thịt heo là nguyên liệu đặc trưng chế biến nên nhiều món ăn ngon. Ảnh: Internet Giá trị dinh dưỡng từ thịt heo Thịt heo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như đạm, béo, vitamin và muối khoáng cho cơ thể. Trong 100 gam thịt heo chứa các thành phần dinh dưỡng như sau: – Thịt heo nửa nạc – nửa mỡ chứa: 16.5g protein, 21.5g mỡ, 9mg canxi, 178mg phốt pho, 1.5mg sắt, 1.91mg kẽm, 285mg kali, 55mg natri, 10μg vitamin A. – Thịt heo nạc chứa: 19g protein, 7g mỡ, 7mg canxi, 190mg phốt pho, 1.5mg sắt, 2.5mg kẽm, 341mg kali, 76mg natri, 2μg vitamin A. – Thịt heo mỡ chứa: 14.5g protein, 37.3g mỡ, 8mg canxi, 156mg phốt pho, 0.4mg sắt, 1.59mg kẽm, 318 mg kali, 42 mg natri, 2μg vitamin A. Cách chọn thịt heo ngon Bạn nên chọn thịt heo có những đặc điểm sa

Không phổ biến như thịt heo, bò, gà, vịt nhưng thịt ngỗng cũng là loại thực phẩm được dùng để chế biến nên nhiều món ăn đậm đà và hấp dẫn. Nếu bạn đang muốn đổi chút vị cho lạ miệng thì hãy khám phá ngay các món ngon từ thịt ngỗng mà Nghề Bếp Á Âu chia sẻ dưới đây nhé! Các món ăn từ thịt ngỗng rất ngon và hấp dẫn. Ảnh: Internet Giá trị dinh dưỡng của thịt ngỗng Ngỗng là loài gia cầm được nuôi khá phổ biến ở nước ta. Thịt ngỗng ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng. Trong 100g thịt ngỗng chứa 46,1g nước, 14g protid, 39,2g lipid, 13mg canxi, 210mg photpho, 1,8mg sắt, 0,27mg vitamin A, 0,20mg vitamin B1, 0,19mg vitamin B2, 5,7mg vitamin P… và cung cấp 422 Kcal cho cơ thể. Nếu bạn đang không biết thịt ngỗng nấu món gì ngon thì hãy tham khảo một số gợi ý dưới đây nhé! Các món ngon từ thịt ngỗng Thịt ngỗng xào lăn Thịt ngỗng rửa sạch với nước muối rồi cắt miếng mỏng vừa ăn. Sau đó ướp cùng chút tỏi băm nhuyễn, hạt nêm, muối và trộn đều. Để trong vòng 30 phút cho thịt ngấm gia vị. Đặt chả

Măng tây là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, có tác dụng tuyệt vời như bảo vệ sức khỏe tim mạch, làm chắc xương, hỗ trợ chữa trị ung thư, ngăn ngừa bệnh tiểu đường… Vì vậy, măng tây rất được ưa chuộng trong chế biến món ăn. Cùng Nghề Bếp Á Âu tìm hiểu về loại thực phẩm đặc biệt này trong bài viết dưới đây nhé! Măng tây là loại thực phẩm rất phổ biến tại các nước châu Âu. Ảnh: Internet Măng tây là gì? Măng tây có tên khoa học là Asparagus officinalis L. Đây là loại cây thảo được sử dụng làm rau ăn phổ biến ở các nước châu Âu. Tuy nhiên, hiện nay măng tây cũng được người Việt dùng nhiều trong chế biến món ăn hàng ngày. Cây có thân tròn, mọc thẳng, rắn chắc, có hình dáng như ngọn giáo. Các chồi măng non thường được thu hoạch vào mùa xuân khi phát triển đến kích thước khoảng 15 – 20cm. Giá trị dinh dưỡng của măng tây Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, B6, C, E, K, sắt, kẽm, protein, magie, canxi, folate cùng nhiều khoáng tố tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa, xương

Mục đích con người khi theo đuổi một ngành nghề đó là có thể tạo ra giá trị vật chất đủ đầy để phục vụ nhu cầu bản thân và đời sống tinh thần. Lựa chọn nghề nghiệp theo đúng xu hướng thời đại sẽ giúp bạn có nhiều cơ hội việc làm, tạo ra bước đệm cơ bản để bản thân cố gắng, phát triển và mang lại nguồn thu nhập cao. Nghề nghiệp xu hướng mở ra nhiều cơ hội việc làm và phát triển. Ảnh: Internet Xã hội luôn khuyến khích chúng ta có cái nhìn thực tế, lâu dài để đạt đến thành công. Vì vậy, trong quá trình chọn nghề, bên cạnh những suy xét về năng lực, sở thích, các bạn cần phải thật sáng suốt, cân nhắc những tác động xung quanh như nhu cầu xã hội, cơ hội việc làm, đặc biệt là xu hướng nghề nghiệp để có quyết định đúng đắn cho bản thân. Dưới đây là một số ngành nghề xu hướng năm 2020 mà bạn có thể tham khảo. Du lịch – Nhu cầu công việc tăng vùn vụt Tại các nước đang phát triển, đặc biệt là Việt Nam, cơ cấu kinh tế đang dần đẩy mạnh chuyển dịch tỉ trọng sang các nhóm ngành dịch vụ, tron

Các món ngon với thịt ba chỉ vô cùng hấp dẫn và có cách chế biến đa dạng như: kho, luộc, rim, chiên, nướng hay hun khói, thịt quay… Thịt ba chỉ có tỷ lệ nạc mỡ hài hòa, khi chế biến không bị khô mà rất thơm ngon nên được nhiều người ưa chuộng. Thịt ba chỉ được chế biến thành nhiều món ngon. Ảnh: Internet Vậy thịt ba chỉ là phần thịt nào? Cách chọn thịt ba chỉ ngon, an toàn cho sức khỏe và công thức chế biến các món ngon từ thịt ba chỉ sẽ là nội dung trong bài viết dưới đây. Thịt ba chỉ là gì? Thịt ba chỉ hay còn gọi là thịt ba rọi (tiếng Anh gọi là Pork belly) là phần thịt nằm ở bụng của con lợn. Thịt ba chỉ không có xương, khi cắt ngang miếng thịt sẽ thấy các lớp thịt nạc, mỡ xen kẽ nhau và ngoài cùng là lớp da mỏng. Giá trị dinh dưỡng của thịt ba chỉ Thịt ba chỉ chứa nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, từ vitamin B12, vitamin B6 đến thiamine (vitamin B1), kẽm, niacin, phốt pho và sắt. Với hàm lượng protein và axit amin dồi dào, thịt ba chỉ đặc biệt có lợi

Chân gà ngâm sả tắc là món ăn vặt hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích. Cảm giác khi nhâm nhi chiếc chân gà trắng muốt, giòn dai sần sật, thấm đều vị chua cay hòa cùng mùi thơm nồng của sả, tắc thật tuyệt vời làm sao. Chân gà ngâm sả tắc – Món “ruột” của các tín đồ ăn vặt Món ăn có vị chua nhẹ của tắc, thơm dịu của sả, cay nồng của ớt và chân gà giòn dai sẽ kích thích vị giác, khiến bạn ăn hoài không ngán. Đừng bỏ qua cách làm chân gà ngâm sả tắc ngon khó cưỡng mà Nghề Bếp Á Âu chia sẻ dưới đây nhé! Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn dai hấp dẫn Nguyên liệu 1kg chân gà 200ml giấm gạo 30 trái tắc 10 cây sả 4 lá chanh (hoặc lá tắc) 5 trái ớt 20g tỏi 20g gừng 20g củ hành tím Gia vị: đường, nước mắm, tương ớt, rượu trắng, muối… Các bước thực hiện món ăn Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Tắc trái rửa sạch, cắt đôi. Sả cây lột bỏ lớp lá già bên ngoài, phần gốc cắt lát mỏng, phần lá cắt khúc. Tỏi, hành tím và gừng bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Lá chanh rửa sạch, cắt sợi nhuyễn. Ớt đỏ

Ẩm thực Nha Trang nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản phong phú như bánh canh, bánh mì, bánh xèo, bánh căn… Nhưng đặc biệt nhất vẫn là hương vị của bún chả cá. Món ăn có vị ngọt thanh mát từ nước lèo quyện cùng chả cá dai ngon sẽ khiến bạn bị hạ gục ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.   Món bún chả cá Nha Trang thơm ngon hấp dẫn. Ảnh: Internet Chả cá ngon Chả cá ngon phải được làm từ loại cá mới được đánh bắt về. Cá sẽ được nạo lấy thịt và nêm với gia vị theo bí quyết riêng, sau đó bỏ vào cối và quết thật nhuyễn, càng nhuyễn càng dai. Chả có thể được làm từ nhiều loại cá khác nhau như cá chuồn, cá nhồng, cá mối, cá cháy, cá rựa, cá thởn, cá thu, cá cờ, cá đỏ củ… Chả cá Nha Trang nguyên chất, thơm ngon. Ảnh: Internet  Các loại chả cá Nha Trang Chả cá Nha Trang có 2 loại, đó là chả cá hấp hoặc chả cá chiên. Chả cá chiên thường sẽ thơm hơn tuy nhiên chả cá hấp lại ngọt hơn rất nhiều. Chả cá thường ăn kèm với các loại nước chấm, thông dụng nhất là nước mắm chua ngọt, nước mắm cá cơm