Nghề Bếp Á Âu - Trường dạy nghề nấu ăn chuyên nghiệp

Chè hạt sen tươi mát, bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng nóng. Sau đây Nghề Bếp Á Âu chia sẻ những cách làm chè hạt sen tươi ngon, thanh mát sau đây, bạn có thể tự tay làm món chè tùy theo ý thích của mình để thưởng thức trong những ngày hè nóng. Chè hạt sen thanh mát rất thích hợp để giải khát trong những ngày nóng Chè hạt sen có tính hàn, mát gan, tiêu độc, thanh nhiệt nên rất được yêu thích trong những ngày oi bức. Không chỉ là món tráng miệng giải khát, chè hạt sen còn có công dụng trẻ hóa làn da, giúp da khỏe mạnh và mịn màng hơn. Chè hạt sen cũng có tác dụng chống lão hóa do trong hạt sen có chứa các enzyme làm chậm quá trình lão hóa và sửa chữa các protein bị tổn thương. Ngoài ra, ăn chè hạt sen được xem là một trong những liệu pháp điều trị tự nhiên cho các chứng mất ngủ, do hạt sen có thành phần glucozit và chất kiềm giúp an thần, dễ ngủ. Ăn chè hạt sen vào buổi tối có thể thúc đẩy sản xuất insulin và giúp bạn ngủ sâu hơn. Bên cạnh những lợi ích...

THEO DÕI NGHỀ BẾP Á ÂU ĐỂ CẬP NHẬT CHO MÌNH CÁC KIẾN THỨC HAY VÀ NHỮNG KHÓA HỌC VỀ ẨM THỰC BỔ ÍCH NHÉ http://bit.ly/Học-Nấu-Ăn-Mở-Quán

Những ngày nắng nóng mà được thưởng thức một cốc chè khúc bạch mát lịm thì còn gì tuyệt bằng. Cách làm chè khúc bạch thanh mát sau đây sẽ giúp bạn có ngay món tráng miệng cực ngon và xua tan mệt mỏi trong những oi bức. Chè khúc bạch ngọt mát, thơm ngon (Ảnh: Internet) Chè khúc bạch là món ăn rất phổ biến, đặc biệt được nhiều người yêu thích vào mùa hè. Tên gọi chè khúc bạch bắt nguồn từ hình dáng của món ăn, với chữ “khúc” có nghĩa là cắt thành từng khúc còn chữ “bạch” chỉ màu trắng của kem và sữa tươi. Chè khúc bạch đem đến sự sảng khoái, thanh mát bởi vị ngọt dịu nhẹ và không gây ngấy. Hương thơm của những viên thạch mềm dẻo, béo ngậy vị sữa quyện với các loại trái tươi mát, hạnh nhân giòn thơm làm nên món chè đặc biệt cuốn hút, ăn mãi cũng không chán. Để có một bát chè khúc bạch có hương vị ngọt mát, tham khảo ngay cách làm chè khúc bạch cực đơn giản dưới đây. Cách làm chè khúc bạch trà xanh mát lịm Nguyên liệu nấu chè khúc bạch 300g kem sữa Whipping cream 300ml sữa tươi kh...

Da heo chiên giòn từ lâu đã là món ăn vặt rất được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn khó cưỡng. Với cách làm da heo chiên giòn không cần phơi nắng cực dễ thực hiện sau đây, bạn có thể tự tin làm món da heo giòn rụm, ngon tuyệt hảo. Da heo chiên giòn rất dễ làm, hương vị lại đặc biệt thơm ngon (Ảnh: Internet) Da heo chiên giòn nước mắm là một trong những món ăn ngon quen thuộc với nhiều người. Đặc biệt, món ăn hấp dẫn này còn là lựa chọn hàng đầu trong các dịp tụ tập hay các chuyến đi dã ngoại. Hiện nay, có nhiều nơi bán da heo ngoài thị trường nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo yếu tố vệ sinh, an toàn thực phẩm. Với cách làm da heo chiên giòn cực đơn giản được chia sẻ dưới đây, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này tại nhà hoặc mang đến văn phòng, không cần phải mua sẵn, vừa tiết kiệm lại vừa hợp vệ sinh. Cùng bắt tay vào bếp làm những miếng da heo giòn rụm, mặn mặn, cay cay để nhâm nhi thôi! Nguyên liệu 500g da heo 5g tôm khô 30g ớt tươi 20g tỏi Gia vị: bột ngọ...

“Gà không lối thoát” không chỉ có tên gọi độc đáo, đây còn là món ăn siêu hấp dẫn. Thịt gà được bọc trong lớp xôi dẻo thơm, giòn ngon tạo nên một món ăn tuyệt vời. Cách làm gà không lối thoát rất dễ thực hiện. Hãy cùng Nghề Bếp Á Âu khám phá món ăn này qua bài viết sau đây. Món gà không lối thoát độc đáo, hương vị đặc biệt hấp dẫn (Ảnh: Internet) Gà không lối thoát giòn ngon chinh phục thực khách bởi lớp vỏ xôi giòn tan ôm trọn lấy thịt gà ngọt mềm, đậm vị bên trong. Sự biến tấu độc đáo trong cách kết hợp nguyên liệu cũng như cách chế biến khiến món ăn mang hương vị ẩm thực mới lạ, cuốn hút mà vẫn đậm chất truyền thống của ngừoi Việt. Ý nghĩa tên gọi món ăn Gà không lối thoát hay còn được gọi là gà bó xôi. Gà sau khi sơ chế, ướp với gia vị, các loại thảo mộc và làm chín sẽ được bọc kín trong một lớp xôi có độ dày vừa phải, thả vào chảo dầu nóng chiên đến khi vàng ươm, giòn rụm. Nhờ được bọc trong lớp xôi nếp dẻo mịn mà những thớ thịt gà vẫn giữ được độ ngọt tuyệt đối trong quá tr...

Mù tạt là một loại gia vị quan trọng trong ẩm thực Nhật Bản. Tuy quen thuộc nhưng bạn đã biết nguồn gốc thực sự của mù tạt là gì và mù tạt có tác dụng như thế nào với sức khỏe con người? Hãy cùng Nghề Bếp Á Âu tìm hiểu những điều thú vị xoay quanh mù tạt qua bài viết sau đây. Mù tạt là loại gia vị cay chứa nhiều lợi ích sức khỏe (Ảnh: Internet) Mù tạt là gì? Mù tạt được phiên âm từ tiếng Pháp là Moutard hay tiếng Anh Mustard. Đây là tên gọi chung chỉ một số loại thực vật thuộc chi Brassica và chi Sinapis. Các hạt của loại thực vật này được đem nghiền nhỏ rồi trộn với nước, giấm, rượu hoặc các chất lỏng khác để tạo thành bột nhão và được sử dụng như một loại gia vị cay. Hạt của chúng cũng được sản xuất thành dầu mù tạt và lá non có thể ăn như một loại rau xanh. Những loại mù tạt phổ biến Mù tạt vàng Mù tạt vàng phổ biến nhất trong các loại mù tạt. Mù tạt vàng có màu vàng nghệ hoặc vàng mật ong, vị nồng nhẹ ngả sang chua, được làm từ hạt của các loài thực vật có họ hàng với cải d...

Trượt đại học nên học nghề gì là câu hỏi của những bạn đang băn khoăn tìm hướng đi cho tương lai khi cánh cửa đại học không may mắn mở ra. Bài viết sau đây của Nghề Bếp Á Âu sẽ gợi ý cho bạn một số hướng lựa chọn ngành nghề phù hợp với năng lực và nhu cầu của bản thân. Nếu trượt đại học, bạn vẫn có thể lựa chọn học một nghề phù hợp với bản thân Mỗi năm có hàng trăm ngàn thí sinh tham gia kỳ thi tuyển sinh đại học, có những bạn vui mừng trúng tuyển, nhưng cũng có những bạn ngậm ngùi thất vọng vì kết quả không như ý muốn. Thật ra, không vào được đại học không đồng nghĩa với tương lai của bạn đã chấm dứt, một kỳ thi không thể quyết định một cuộc đời. Bạn vẫn có thể lựa chọn con đường học cao đẳng, trung cấp hoặc học nghề để tiếp tục phát triển bản thân và tìm kiếm cơ hội việc làm trong tương lai. Một số ngành nghề không tốn nhiều thời gian học và sau khi tốt nghiệp, bạn có thể nhanh chóng tìm được công việc phù hợp, đúng ngành nghề mình đã học và có mức thu nhập ổn định. Học nghề có ...