Nghề Bếp Á Âu - Trường dạy nghề nấu ăn chuyên nghiệp

Kinh doanh quán ăn là hình thức lập nghiệp đang thu hút sự quan tâm của rất nhiều người. Bởi lẽ, nhu cầu ăn uống của con người hiện nay ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách và tự lên kế hoạch kinh doanh hoàn chỉnh. Nếu cũng đang đi tìm chìa khóa mở rộng cánh cửa kinh doanh, bạn hãy cùng tham khảo ngay bài viết bên dưới của Nghề Bếp Á Âu nhé. Kinh doanh quán ăn là hướng lập nghiệp đang được rất nhiều người lựa chọn (Ảnh: Internet) Lên kế hoạch kinh doanh là bước quan trọng quyết định đến thành công của một quán ăn. Chuẩn bị càng kỹ, lên kế hoạch càng chi tiết, khả năng thành công càng cao hơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách lên bản kế hoạch hoàn chỉnh cho mô hình kinh doanh quán ăn của mình. Theo kinh nghiệm của nhiều người, khi lên kế hoạch, bạn cần chú ý đến các vấn đề vốn, lựa chọn món ăn, xác định đối tượng khách hàng, tìm nguồn cung cấp nguyên liệu và nâng cao chất lượng món ăn. Chuẩn bị vốn Vốn được xem là bài toán khó khiến nhiều người phải đ...

Nếu bạn đang băn khoăn nên nấu món gì cho gia đình thì thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam là những gợi ý thú vị của Nghề Bếp Á Âu dành cho bạn. Những món ăn miền Nam rất dễ nấu, lại thơm ngon, hấp dẫn, bạn có thể dễ dàng lên thực đơn trong tuần để thường xuyên đổi món cho cả nhà. Thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam phải đủ các món thịt, cá, canh, rau (Ảnh: Internet) Ẩm thực miền Nam đa dạng bởi nguyên liệu tươi ngon, dồi dào do đặc điểm địa hình, khí hậu thuận lợi. Do có nguồn nguyên liệu phong phú từ thịt, tôm, cá, các loại hải sản cho đến cây trái, rau củ… nên bữa cơm gia đình miền Nam có các món ăn đa phần đều có những món ăn hấp dẫn, đầy đủ chứ không phải tùy vào từng mùa như miền Bắc. Thực đơn bữa cơm gia đình miền Nam cần đảm bảo chất lượng để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, cân đối đủ 4 nhóm thực phẩm là nhóm bột đường (chủ yếu từ các loại ngũ cốc), nhóm chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, đỗ…), nhóm chất béo (mỡ động vật, dầu thực vật), nhóm vit...

Lên thực đơn hằng ngày dành cho 2 người trong 1 tuần là điều không hề đơn giản. Bởi thực đơn không chỉ là kết hợp những món ăn có hương vị thơm ngon với nhau mà còn phải đảm bảo cân bằng dinh dưỡng. Lên thực đơn hằng ngày đảm bảo dinh dưỡng là vấn đề thu hút sự quan tâm của nhiều người (Ảnh: Internet) “Ăn gì hôm nay? Ngày mai ăn gì” là những câu hỏi quen thuộc đã và đang khiến rất nhiều người đau đầu. Bên cạnh đó, cũng có rất nhiều người bối rối trong việc tìm món ăn mới để đổi gió thực đơn hằng ngày. Nhằm giúp mọi người dễ dàng hơn trong việc “thiết kế” thực đơn dành cho 2 người ăn, Nghề Bếp Á Âu gợi ý thực đơn 7 ngày trong tuần có sự kết hợp đa dạng giữa rau củ, hải sản, thịt… Thực đơn thứ 2 Buổi sáng: – Cơm chiên trứng Buổi trưa: – Cơm trắng – Cá ngừ kho dứa – Rau muống xào bơ tỏi – Canh xương hầm rau củ – Chuối tráng miệng Buổi tối: – Cơm trắng – Thịt luộc cuốn rau sống – Canh cua rau đay – Cải thìa xào thịt bò – Dưa hấu tráng miệng Thực đơn thứ 3 Buổi sáng: – ...

Chè đậu đen là món chè được nhiều người yêu thích để giải nhiệt trong những ngày hè nóng. Vị ngọt dịu của đậu đen kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy luôn làm “nức lòng” những tín đồ ẩm thực. Cách làm chè đậu đen nước cốt dừa không bị sượng, nhanh nhừ và thơm ngon sau đây sẽ mang lại cho gia đình bạn những ly chè mát lạnh, “thổi bay” cơn nóng mùa hè. Chè đậu đen nước cốt dừa mát lạnh, sảng khoái, xua tan oi nóng (Ảnh: Internet) Đậu đen chứa hàm lượng protein cao, giàu vitamin A, B1, B2 và nhiều loại axit amin thiết yếu cho cơ thể, được biết đến như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có tác dụng bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Theo Y học cổ truyền, đậu đen tính hơi ôn, vị ngọt, có tác dụng giải độc, bổ huyết, bổ thận, bồi bổ cơ thể… phụ nữ dùng lâu ngày có tác dụng làm đẹp hiệu quả. Với nguyên liệu chính là đậu đen, người ta có thể biến tấu thành nhiều cách nấu chè đậu đen hấp dẫn như chè đậu đen nha đam, chè đậu đen hạt sen, chè đậu đen bột báng… Trong đó, cách nấu chè đậu đen...

Không chỉ đem đến hương vị ngọt mát, giúp giải nhiệt trong những ngày oi nóng, chè hạt sen nhãn nhục còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe. Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục ngon tuyệt sau đây sẽ giúp bạn có ly chè ngọt thanh, tươi mát và bổ dưỡng. Cùng bắt tay thực hiện món chè mát lành này cùng Nghề Bếp Á Âu nhé. Chè hạt sen nhãn nhục có tác dụng thanh mát, giải nhiệt Nhãn nhục hay còn có tên gọi là long nhãn, là sản phẩm được tạo thành qua quá trình sơ chế và sấy khô cùi nhãn. Nhãn nhục có nhiều công dụng như ngăn ngừa thiếu máu, chữa mất ngủ, dau lưng mỏi gối, hỗ trợ hệ tiêu hóa… Hạt sen ngọt mát, không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn giúp an thần, trị chứng đau đầu, làm đẹp da và chống lão hoa. Kết hợp nhãn nhục với hạt sen sẽ tạo thành một món tráng miệng vô cùng thơm ngon, vừa bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, vừa giúp thanh mát, giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục Nguyên liệu 500g hạt sen tươi 200g đường phèn 150g đườn...

THEO DÕI NGHỀ BẾP Á ÂU ĐỂ CẬP NHẬT CHO MÌNH CÁC KIẾN THỨC HAY VÀ NHỮNG KHÓA HỌC VỀ ẨM THỰC BỔ ÍCH NHÉ http://bit.ly/Học-Nấu-Ăn-Mở-Quán

Chè hạt sen tươi mát, bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng nóng. Sau đây Nghề Bếp Á Âu chia sẻ những cách làm chè hạt sen tươi ngon, thanh mát sau đây, bạn có thể tự tay làm món chè tùy theo ý thích của mình để thưởng thức trong những ngày hè nóng. Chè hạt sen thanh mát rất thích hợp để giải khát trong những ngày nóng Chè hạt sen có tính hàn, mát gan, tiêu độc, thanh nhiệt nên rất được yêu thích trong những ngày oi bức. Không chỉ là món tráng miệng giải khát, chè hạt sen còn có công dụng trẻ hóa làn da, giúp da khỏe mạnh và mịn màng hơn. Chè hạt sen cũng có tác dụng chống lão hóa do trong hạt sen có chứa các enzyme làm chậm quá trình lão hóa và sửa chữa các protein bị tổn thương. Ngoài ra, ăn chè hạt sen được xem là một trong những liệu pháp điều trị tự nhiên cho các chứng mất ngủ, do hạt sen có thành phần glucozit và chất kiềm giúp an thần, dễ ngủ. Ăn chè hạt sen vào buổi tối có thể thúc đẩy sản xuất insulin và giúp bạn ngủ sâu hơn. Bên cạnh những lợi ích...