Nghề Bếp Á Âu - Trường dạy nghề nấu ăn chuyên nghiệp

Hiện nay, có khoảng hơn 80.000 người nước ngoài đang sinh sống và làm việc tại Việt Nam, trong đó, riêng tại TP.Hồ Chí Minh là gần 30.000 người. Nhu cầu tuyển người giúp việc nhà, nấu ăn của các gia đình nước ngoài là rất lớn, mở ra cơ hội nghề nghiệp không nhỏ với mức thu thu nhập hấp dẫn. Các gia đình nước ngoài thường có nhu cầu tuyển dụng đầu bếp nấu ăn tại nhà. (Ảnh: Internet) Nấu ăn cho gia đình Tây – Nhu cầu cao, nhân lực ít Lien Cook là một đầu bếp người Việt có kinh nghiệm nấu ăn cho các gia đình người nước ngoài. Một người nước ngoài thuê bà nấu ăn đánh giá Lien Cook là một đầu bếp chuyên nghiệp và rất vui vẻ. Khi các yêu cầu món ăn bị thay đổi đột xuất, bà vẫn vui vẻ đáp ứng. Điều đáng nói là các món ăn của bà ngon đến mức không ai có thể chê. Không những thế, bà còn chăm chút đến từng sở thích riêng của những đứa trẻ trong nhà khiến cả...

Bò cuộn phô mai là một món ăn chuẩn Âu có cách chế biến không quá cầu kì nhưng lại mang hương vị đặc sắc, trở thành món ăn yêu thích của nhiều gia đình khi muốn đổi vị bữa cơm hàng ngày. Món ăn này có vị ngọt của thịt bò hòa quyện cùng vị béo của phô mai và vị ngọt mát của nhiều loại rau củ khiến bất cứ ai cũng khó lòng cưỡng lại. Cùng Nghề Bếp tìm hiểu ngay cách làm bò cuộn phô mai đơn giản mà siêu ngon tại nhà trong bài viết sau đây. Chỉ với vài bước là có ngay món ngon “sang chảnh” như ăn ở nhà hàng món Âu. Cách làm bò cuộn phô mai “sang chảnh” như nhà hàng. (Ảnh: Internet) Nguyên liệu cần chuẩn bị 500 gram bò Mỹ ba chỉ 100 gram phô mai 1-2 quả ớt chuông 1/2 củ hành tây 1/2 củ cà rốt Gia vị: muối, hạt tiêu, xì dầu Cách làm bò cuộn phô mai chuẩn vị Âu Bước 1: Sơ chế thịt bò Với món ăn này bạn nên chọn mua loại thịt bò ba chỉ của Mỹ vì loại thịt này có phầ...

Dù là món ăn bắt nguồn từ châu Âu nhưng bò xốt vang được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn tới đâu ngất ngây tới đó. Miếng bò thơm ngon, mềm ngọt tự nhiên quyện trong nước xốt đậm đà cực thích hợp khi ăn cùng bánh mì hoặc cơm trắng. Cách nấu bò xốt vang không quá khó, hãy cùng Nghebep.com tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé! Thịt bò là thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng vì vậy đây là nguyên liệu thường xuyên có mặt trong thưc đơn của gia đình. Tùy vào sở thích của mỗi gia đình mà thịt bò được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như xào, nướng, kho, áp chảo… Trong số những món ăn từ bò thì hấp dẫn nhất phải kể đến bò xốt vang với hương vị thơm ngon, hấp dẫn đặc trưng đầy cuốn hút. Món ăn đậm chất ẩm thực Âu này có thể dùng kèm với bún, cơm hay bánh mì cũng đều tạo ra hương vị riêng khó cưỡng lại. Cách nấu bò xốt vang kiểu Ph...

Các món từ thịt gà vốn đã rất quen thuộc trong các bữa ăn của gia đình người Việt và được nhiều lứa tuổi yêu thích. Cách làm gà xốt chanh kiểu Âu mà chúng tôi giới thiệu sau đây có thể giúp đổi vị cho bữa ăn gia đình, nhất là trong các buổi tiệc gia đình hay lễ Tết. Với cách chế biến không quá phức tạp, món Âu này vẫn để lại hương vị độc đáo khó quên cho những ai người thưởng thức. Gà xốt chanh là món Âu dễ ăn với hương vị mới lạ, độc đáo. (Ảnh: Internet) Nguyên liệu để chế biến thịt gà xốt chanh 2 miếng ức gà (loại không da, không xương) Muối, hạt tiêu vừa ăn 1 gói bột mì 60gr bơ nhạt 30ml dầu ô liu 80ml nước cốt chanh tươi 120ml nước luộc gà 60gr nụ bạch hoa (nếu có) 100gr rau mùi tây Nụ bạch hoa là những nụ chưa mở của một loại cây mọc dại có nguồn gốc ở vùng Địa Trung Hải. Nụ bạch hoa có vị cay nên thường dùng làm gia vị trong nhiều món Âu. Nụ bạch hoa thường được đón...

Gia đình bạn yêu thích thịt bò, nhưng đã quá ngán các món bò quen thuộc thường ngày? Bạn đang tìm kiếm một món thịt bò “sang chảnh” như nhà hàng mà vẫn có thể dễ dàng chế biến tại nhà? Cách làm bò bít tết xốt tiêu đen có thể thỏa mãn những yêu cầu đó của bạn. Hãy cùng Nghề Bếp trổ tài nấu nướng ngay bây giờ nhé! Bò bít tết xốt tiêu đen với vị đậm đà hấp dẫn có thể làm bùng nổ vị giác của bạn. (Ảnh: Internet) Nguyên liệu làm bò bít tết xốt tiêu đen 500gr thịt bò thăn 30gr bột mì Hạt tiêu đen 2 muỗng canh nước cốt trái thơm Giấm trắng, dầu hào, xì dầu, rượu trắng Hành tây, ớt đỏ, gừng, hạt tiêu, tỏi Gia vị: đường, muối, hạt nêm Cà chua, rau mùi Cách làm bò bít tết xốt tiêu đen Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Thịt bò đem khử mùi, rửa sạch với nước, thái miếng to bản dày khoảng 0,5cm. Hạt tiêu đen rang chín rồi đập dập. Gừng, tỏi, hành khô rửa sạch, lột vỏ rồi băm nhỏ. Rau...

Các món ăn làm từ thịt bò luôn hấp dẫn mọi lứa tuổi, mọi gia đình vì hương vị thơm ngon, mọng nước mà lại cực kì bổ dưỡng. Thịt bò xốt tiêu là món bò có khả năng làm bùng nổ vị giác của mọi thành viên trong gia đình mà cách làm lại đơn giản không ngờ. Hãy cùng Nghề Bếp khám phá cách làm thịt bò xốt tiêu đen và thịt bò xốt tiêu xanh cực hấp dẫn sau đây nhé! Bò xốt tiêu đen Bò xốt tiêu đen hấp dẫn “cực phẩm”. (Ảnh: Internet) Nguyên liệu cần chuẩn bị: 300gr thịt bò 2 trái ớt chuông 1 củ hành tây Hạt tiêu đen, tỏi, gừng củ 1 muỗng canh bột mì 1 muỗng canh bột năng 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng canh đường trắng 1/2 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê hạt nêm 4 muỗng canh dầu ăn Nên mua thịt bò loại ngon để đảm bảo chất lượng cho món ăn. (Ảnh: Internet) Cách làm bò xốt tiêu đen đơn giản tại nhà: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Thịt bò sơ chế sạch, ...

Trong các món lẩu đặc trưng hương vị truyền thống ẩm thực Việt thì lẩu riêu cua đồng xứng đáng được xếp vào TOP những món lẩu ngon được nhiều người yêu thích nhất. Món lẩu dân dã này luôn để lại dư vị khó quên cho những ai từng thưởng thức. Mời bạn cùng Nghebep.com tìm hiểu hai cách làm lẩu cua đồng miền Nam và miền Bắc nhé. 1. Lẩu cua đồng quê miền Nam Lẩu riêu cua đồng miền Nam mang hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng sông nước Tây Nam Bộ. Lẩu cua đồng miền Nam. (Ảnh: Internet) Nguyên liệu cần chuẩn bị 800gr cua đồng 500gr bắp bò 500gr xương ống 4, 5 quả sấu xanh 4 bìa đậu phụ 4 quả cà chua 1/2 bát con giấm bỗng 10 củ hành khô 2 củ gừng Rau để nhúng lẩu: Rau xà lách, rau muống, hoa chuối, mồng tơi… hoặc tùy thuộc vào sở thích của bạn. Dầu ăn, gia vị Cách nấu lẩu cua đồng miền Nam cực ngon Bước 1: Nấu nước dùng Ban nướng xém vỏ nhánh gừng nhỏ và khoảng 3 – 4 củ hành khô trên bếp ga để l...