Chè Đậu Đen Nước Cốt Dừa
Chè đậu đen là món chè được nhiều người yêu thích để giải nhiệt trong những ngày hè nóng. Vị ngọt dịu của đậu đen kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy luôn làm “nức lòng” những tín đồ ẩm thực. Cách làm chè đậu đen nước cốt dừa không bị sượng, nhanh nhừ và thơm ngon sau đây sẽ mang lại cho gia đình bạn những ly chè mát lạnh, “thổi bay” cơn nóng mùa hè. Chè đậu đen nước cốt dừa mát lạnh, sảng khoái, xua tan oi nóng (Ảnh: Internet) Đậu đen chứa hàm lượng protein cao, giàu vitamin A, B1, B2 và nhiều loại axit amin thiết yếu cho cơ thể, được biết đến như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có tác dụng bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Theo Y học cổ truyền, đậu đen tính hơi ôn, vị ngọt, có tác dụng giải độc, bổ huyết, bổ thận, bồi bổ cơ thể… phụ nữ dùng lâu ngày có tác dụng làm đẹp hiệu quả. Với nguyên liệu chính là đậu đen, người ta có thể biến tấu thành nhiều cách nấu chè đậu đen hấp dẫn như chè đậu đen nha đam, chè đậu đen hạt sen, chè đậu đen bột báng… Trong đó, cách nấu chè đậu đen
